ナスと厚揚げの煮浸しの画像

Description

おつまみに。

材料 (2人分)

1本
半分
白味噌
大匙2
少々
だし汁
大匙3
大匙1
みりん
大匙1
醤油
小匙1
サラダ油
1回し
ごま油
1回し
生姜チューブ
2cm位

作り方

  1. 1

    ナスと厚揚げは一口大にカット

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、生姜を入れる。香りが出たら1を入れる。

  3. 3

    調味料を別容器にいれ、レンジで味噌が溶けるくらい温める。

  4. 4

    2にごま油を回しかけ、溶かした調味料を入れ5分ほど煮たら完成。

コツ・ポイント

我が家は濃い味が好きなので、塩で塩味を調整しちゃいます

このレシピの生い立ち

おつまみに
レシピID : 6770534 公開日 : 21/05/08 更新日 : 21/05/08

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