スキレットでワンランクアップの牛ステーキ

牛ステーキを食べやすい大きさに切る。

サラダ油を熱したスキレット（フライパン）に牛ステーキを入れて塩こしょうをし、強火でお好みに焼く。ステーキソースをかける。