羽付き餃子!パリッとジューシーに^^

羽付き餃子!パリッとジューシーに^^

Description

お家で羽付き餃子が食べたくて作りました。

材料 (4人分)

豚ひき肉
300g
塩少々
キャベツ
1/2
ニラ
1束
大さじ1
ニンニク、しょうがチューブ
適量
適量
醤油
適量
適量

作り方

1

豚ひき肉に塩少々混ぜて白っぽくなるまで揉み込む

2

キャベツ ニラ 調味料を入れて混ぜる

3

フライパンに敷き詰めて強火をつけて焦げ目が出来たら片栗水をいれて5分程蓋をして蒸し焼きする。

コツ・ポイント

味付けはお好みで!片栗は大さじIに対して水Iカップが理想でした。

このレシピの生い立ち

土曜日はよく母が餃子を作ってくれました。
子どもにも包んでもらって楽ちんです。
レシピID : 6770678 公開日 : 21/05/08 更新日 : 21/05/08

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