【簡単】【激旨】ピリ辛冷やし汁なし坦々麺
Description
食欲の無くなる暑い日でもピリ辛が食欲をそそる坦々麺♫麺を茹でて絡めるだけ♡上に炒めたひき肉を乗せればもう完成です♫
材料
(2人分)
中華麺
2人分
豚ひき肉
100g
長ネギ(白い部分)
5cm
塩、コショウ
各少々
酒
大さじ1
小さじ1
にんにく、しょうが
各1片
大さじ1
適量
たけのこde味付けメンマ(レシピID:6771663)
適量
麺つゆde半熟味玉(レシピID:6171113)
2個
大さじ2
大さじ2
大さじ2
A 鶏がらスープのもと
小さじ2
大さじ1
A 食べる辣油(無くてもOK)
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
・麺は茹で上がったら流水でしっかり洗い締めます。水気をしっかり切ってからツユに絡めましょう。
・トッピングの味玉やメンマは市販の物でも◎お好きなトッピングでお楽しみ下さい。
・辛いのが苦手な方は辣油無しでも大丈夫です。お好きな方はぜひ。
・トッピングの味玉やメンマは市販の物でも◎お好きなトッピングでお楽しみ下さい。
・辛いのが苦手な方は辣油無しでも大丈夫です。お好きな方はぜひ。
このレシピの生い立ち
もうすぐ食欲が無くなる夏が来ます。暑い日でもツルッと食べられる夏向けの冷たい麺レシピとして考えました。冷たい坦々麺は暑い日でもリピしたくなります♡