付け合わせ もやしのカレー炒め
岡野則子
作り方
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1
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もやしは、たっぷりの水に30分つけてシャキッとしたらザルに上げる
カレーソースを作っておく
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2
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フライパンにオリーブオイルを馴染ませ 玉ねぎを炒めにんじん もやし ピーマンを入れ炒める
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3
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作ったカレーソースを半分加え大きく混ぜて絡ませる
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コツ・ポイント
カレーソースは 全部加えてもコクがあっておいしく食べられます 残りは、カレードレッシングやカレースープにも使えます
このレシピの生い立ち
メンチを作りながら付け合わせを考えて そうだ！カレーソースがある！入れて炒めてみたらおいしくできてレシピになりました カレーの風味は覚めてもおいしくたべられます！
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岡野則子
