027.簡単☆ふわふわ煮込みハンバーグ☻

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Description

混ぜて丸めるだけの、簡単レシピです。

材料

1個
炒め玉ねぎ
130g
パン粉
4/3カップ
4/3カップ
クレイジーソルト
小さじ1と1/2
ブラックペッパー
少々さじ3回
ナツメグ
少々さじ2回
茅乃舎の洋風出汁
1袋
☆以下は煮込みソース
赤ワイン
1/2カップ
カットのトマト缶
200g
バター
10g
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    ソース以外の全材料をよく混ぜ、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    4等分して整形し、ソースの全材料と共に、電気圧力鍋に入れる。余裕があれば、8等分した方が良い。

  3. 3

    5分圧力をかけ、ピンが下りたら蓋を開け、10分煮込んで出来上がり。

  4. 4

    写真

    使っている炒め玉ねぎは、こちらです。

  5. 5

    ※2021/06/10煮込みソースの分量を変えました※
    元…赤ワイン1カップ・カットのトマト缶1/4カップ

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

元ハンバーグ職人さんのレシピID2265297を、ずぼらに作った備忘録です。美味しくできました、ありがとうございました。
レシピID : 6771024 公開日 : 21/05/08 更新日 : 21/06/10

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