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人参をくし切りにする
玉ねぎをくし切りにする
豚バラ肉をくるくる巻く
豚肉に片栗粉をまぶす
フライパンにごま油を入れ、豚肉を焼く。焼き目が軽くつく程度に中火で1分程度転がす。
余分な脂を拭き取り、にんじん、玉ねぎ、●の調味料を入れる。フタをして中火で4分煮る。
フタを取り、さらに2分煮込みハンバーグ煮汁をとばす。
器に盛り付けてブロッコリースプラウトなどを散らす。