ほうれん草ともやしのツナ胡麻和え
作り方
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ほうれん草ともやしは好みの硬さに茹でます。茹で上がったら流水で冷まし、水気をぎゅっと絞って2cm長さに切ります。
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2
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ボウルに①と水気を切ったツナ、醤油、酢、ごま油、白すりごまを入れて和えれば完成です。
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コツ・ポイント
野菜の水気をしっかりと手で絞るのがコツ。水っぽくならず、調味料やツナが絡みます。
このレシピの生い立ち
中学2年生の娘が作ってくれました。
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ほうれん草ともやしは好みの硬さに茹でます。茹で上がったら流水で冷まし、水気をぎゅっと絞って2cm長さに切ります。
ボウルに①と水気を切ったツナ、醤油、酢、ごま油、白すりごまを入れて和えれば完成です。