苺のウイスキー
lanlan
作り方
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1
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いちごを丁寧に洗ってペパータオルで水気を拭き取る。
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2
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いちごを半分に切る。小さい物はそのままでも構わない。
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3
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全ての材料を瓶に入れる。
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4
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4日以上日光の当たらない冷暗所で寝かしたら出来上がり。
夏場は冷蔵庫で保存。その場合4日以上かかる事もある。
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5
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4〜6日後にいちごを取り出す。取り出したいちごは冷凍保存して飲む時に入れたり、ジャムにしてもいい。
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コツ・ポイント
瓶は丁寧に洗ったり熱処理して清潔な状態にしておく。
ウイスキーと砂糖の比率は3:1。これさえ知っておけばいちご以外のほかのフルーツでも美味しく作れる。
ウイスキーと砂糖の比率は3:1。これさえ知っておけばいちご以外のほかのフルーツでも美味しく作れる。
このレシピの生い立ち
うち飲みを楽しむために作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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