濃厚★リッチなWチーズケーキ
作り方
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クリームチーズはレンジで軽くチンしてやわらかくし,ベイクドチーズケーキの材料を上からすべて加え,よく混ぜる。
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3
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型に流し入れ,ホールで焼く場合は少し高いところから2・3回落とし,表面を平にすることも兼ねて大きな気泡を抜く。
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4
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170度で40分ほど焼く。途中こげそうな場合はホイルを軽くのせて下さい^^小さい型で焼く場合は焼き時間も短めに…
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5
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トップの画像は直径2センチほどのカップですが,20分ほど焼きました(^∪^) ご参考までにどうぞ。
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6
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*レアチーズケーキを作る!
ゼラチンは分量外の大さじ1ほどのお水でふやかしておく。
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7
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クリームチーズはレンジでやわらかくし,ゼラチン以外のレアチーズの材料を上からすべて混ぜ合わせる。
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8
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ふやかしておいたゼラチンを溶けるまでレンジでチン♪すぐに溶けるので近くで見張っていてください^^
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9
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8を7に加えよく混ぜる。お好みでバニラエッセンスを加えて下さい。
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10
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*しあげ
冷ましたベイクドチーズケーキの上にお好みでジャムをのせ(ブルーベリーが美味いです)レアチーズをさらにのせる
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11
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トップ画のケーキは9のボールを氷水につけてとろみをつけ,絞り袋に入れて絞り出しました。
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コツ・ポイント
とにかく混ぜるだけ!
簡単濃厚です♥
簡単濃厚です♥
このレシピの生い立ち
とにかく濃厚なチーズケーキが食べたくって…笑