カンタン!豚しゃぶ生姜焼き

カンタン!豚しゃぶ生姜焼き

Description

カンタン、さっぱり、生姜の効いた炒め物です!

材料

もやし
1袋
大さじ1〜2
適量
大さじ1
豚(しゃぶしゃぶ用)
300g
シソ
1袋

作り方

1

熱湯でもやしを茹で、しっかりお湯をきる。
だし醤油と生姜を合わせておく。

2

もやしを茹でた後のお湯に酒を入れて豚しゃぶを茹で、ペーパータオルでしっかり水分を取り除く。

3

フライパンに油をひき、茹でた豚ともやしを入れて水分を飛ばすように炒める。合わせておいた調味料を回しかける。

4

調味料の水分がとんだらお皿に盛り、千切りにしたシソをのせる。

コツ・ポイント

もやしと豚しゃぶを茹でて、しっかり水分をとっておくとベチャッとした仕上がりにならないです!

このレシピの生い立ち

豚しゃぶしゃぶ用のお肉のアレンジを考えて作りました。
レシピID : 6772683 公開日 : 21/05/09 更新日 : 21/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/05/17

First tsukurepo mark
写真

時間がなくてゴマドレッシングをかけてしまいましたが、、もやしに豚しゃぶ合いますね☆

♡しろちゃん♡