お弁当おつまみに☆納豆とちくわの磯辺焼き

お弁当おつまみに☆納豆とちくわの磯辺焼き

Description

青のりの香りとちくわの旨みが納豆の匂いを抑え、更にごま油を混ぜて揚げる事で香ばしさアップ!
納豆が苦手な人も食べやすい♪

材料 (1~2人分)

納豆
1パック(40~50g)
ちくわ
2本
青のり(又はあおさ)
大さじ1/2
納豆に付属のタレ(又は醤油)
1袋 (醤油の場合 小さじ1/2)
ひとつまみ
片栗粉・水
各大さじ2
サラダ油
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは縦4等分に切る。

  2. 2

    写真

    さらに細かく刻む。

  3. 3

    写真

    ボールによく混ぜた納豆、タレ、青のり、塩を入れて納豆の糸が全体に絡むまでしっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    混ざったら片栗粉と水を入れてザックリと混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油・ごま油を入れて中火で熱し、生地をスプーンで落とし焼いていく。生地の周囲に焼き色がつくまで触らない。

  6. 6

    写真

    生地の周囲に焼き色がついたら裏返すタイミング。裏面も焼けたら完成。

  7. 7

    写真

    2021.9.2

    話題入りする事ができました!
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

今回は中粒納豆で作りましたが、他にもひきわりや大粒などお好みでどうぞ。
しっかりと焼き色をつける事で出来たてはサクッと、冷めるとしっとり。どちらもオススメです♪

このレシピの生い立ち

大好きな大好きな納豆をお弁当にも入れたくて考えました。
レシピID : 6772922 公開日 : 21/05/09 更新日 : 21/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月25日

おつまみにピッタリでした!美味しい!

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2022年6月24日

ちくわの食感がいい(≧∇≦)b

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2022年6月22日

今回はひきわり納豆で作りました。リピ中です

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2022年6月18日

コーンも入れてみました!偏食だけど納豆大好きな子供も食べてくれました!おとなも気に入ったのでまた作ります★

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