簡単 我が家の瓦そば
Description
豚肉であっさり〜野菜たっぷり〜我が家の定番瓦そば！休日の昼食やお弁当にもぴったり！
ケ・セラ・セラ☆
材料
（３人分）
1袋
3株位
150g
すき焼きのタレ
大さじ2
2個
ごま油
大さじ2
3袋
5cm位
お好みの量
適量
適量
柚子胡椒
お好みで
レモン汁
適量
作り方
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2
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1の鍋で豚肉を茹で、キッチンペーパーで水気を取り、すき焼きのタレをまぶしておく。
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3
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大根と人参はすりおろし混ぜ、もみじおろしにする。大根おろしだけでもOK！
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4
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フライパンにごま油を熱し、麺を乗せ、そのまま中弱火で蓋をして、2分間、蒸し焼きにする。
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5
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菜箸で麺をほぐす。
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6
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弱火にし、1、２、甘酢生姜を乗せ、最後に刻みのりを散らす。
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7
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熱々のまま食卓へ。もみじおろし、お好みでレモン汁、柚子胡椒を付属のタレに入れ、カリカリ瓦そばをつけ麺でどうぞ！
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8
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今回使った瓦そばはこれ！
我が家の近所のスーパーでは３人分100円位で売ってます。
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9
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甘酢生姜の作り方はこちらを参考に〜
ID6424389
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コツ・ポイント
麺はフライパンに入れたら、触らず蒸らしてから、ほぐす。
今回はフライパンで作りましたが、ホットプレートで焼きながら食べるのがベスト！
今回はフライパンで作りましたが、ホットプレートで焼きながら食べるのがベスト！
このレシピの生い立ち
お店で食べると、ちょっと高級感ありの瓦そば。
冷蔵庫にある材料で簡単に作れます！
冷蔵庫にある材料で簡単に作れます！
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ケ・セラ・セラ☆
