スパイス♡バターチキンカレー♪
ときんときん
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉を1.5㎝角に切り、ビニール袋に入れます。
☆のヨーグルト、おろしにんにく、おろししょうが、塩を加えて混ぜます。
-
-
-
2
-
冷蔵庫で2～3時間、寝かせます。
-
-
-
3
-
玉ねぎをスライスします。
-
-
-
4
-
スパイスを合わせておきます。
-
-
-
5
-
フライパンを中火にかけ、バターを入れて溶かします。
-
-
-
6
-
玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒めます。
-
-
-
7
-
スパイスを加えて、2～3分炒めます。
-
-
-
8
-
トマト缶、水50ccを加えて、火が通るまで炒めます。
-
-
-
9
-
鶏もも肉をヨーグルトごと加えて、中火で混ぜながら約10分煮込みます。
-
-
-
10
-
調味料を加えて、さらに約5分煮込みます。
-
-
-
11
-
仕上げに生クリームを加えて、ひと煮たちしたら出来上がりです。
-
-
-
12
-
使用したスパイスです。
オールスパイスやガラムマサラなど、お好みでブレンドして下さい。
-
コツ・ポイント
スパイス、塩はお好みで増減して下さい。
このレシピの生い立ち
試作してこのレシピに落ち着きました。
ときんときん
