おいものカップケーキ

おいものカップケーキ

材料 (4人分)

さつまいも
300g
60g
砂糖
50g
少々

1

サツマイモを蒸し、皮をむいてつぶす。

2

サツマイモと上新粉・砂糖・塩・水1/4カップを混ぜ合わせる。

3

カップケーキの型に入れ、強火で20分蒸す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 67745 公開日 : 02/10/24 更新日 : 02/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ゆえ 2002年11月13日 19:33
見たときに手軽で簡単!って思い、作ってみたら蒸し時間が足りなかったらしくちょっと粉っぽさが残っちゃった。
でも、もちもち感はバッチリで食べさせた皆にも概ね好評でした。
次は失敗しないように頑張るぞ~!!
私的には失敗しても美味しかったです。
なゆりん 2002年11月14日 15:02
ゆえさんはじめまして!!
早速作っていただいたみたいで、うれしいです。うちは食べ盛りの子供がいるので、手軽なおやつしか作りませんが、ちょっとくらい失敗してもお構いなしで食べてくれます。失敗作とは言わないで食べさせてるけど…