鷄レバーとキャベツ炒め
作り方
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1
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キャベツを食べやすいにちぎって下さい。
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2
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白ネギを斜めにスライスして下さい。
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3
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レバーを食べやすいに切って、ボールに入れて、おろし生姜、料理酒、みりんも入れて、よく混ぜて下さい。
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4
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フライパンに油入れて、白ネギを先に炒めて下さい。
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5
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キャベツを追加して、キャベツが柔らかくなったら、鷄レバーを入れて、よく炒めて下さい!
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6
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味の素、醤油を入れて、よく炒めたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ご飯にもお酒にも最高です。
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