簡単!肉団子のおかずみそ汁♪の画像

Description

うちの満菜みそ汁インスタ用に頂いたほんだしで、肉団子のみそ汁を!と、美味しく仕上がりました〜

材料 (1人分)

1/6個
1/4本
1/4パック
1/2個
パン粉
大さじ3
大さじ2
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1/2
300cc
和風だしの素
小さじ1/3
味噌
大さじ2/3弱

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをにんじんを
    適当な大きさに切りフードプロセッサでみじん切り

  2. 2

    写真

    サラダ油(分量外 大さじ
    1/2))を熱したフライパンで炒める。

  3. 3

    写真

    しめじを石づきをとり小房に分け
    キャベツの葉をざく切り

  4. 4

    写真

    豚ひき肉と(2)の具材、卵
    パン粉、牛乳、塩胡椒と手でこねる。

  5. 5

    写真

    ごま油で熱した鍋で、成形した
    肉団子のタネを炒め、

  6. 6

    写真

    しめじ、を合わせ炒め、
    水 キャベツの葉、和風だしの素を入れ、沸騰ご
    数分間煮る。

  7. 7

    写真

    味噌を溶き入れ盛り付け完成!

コツ・ポイント

もう少し大きい鍋でやると、肉団子のスペースできやりやすいかもしれません、卵1/2個使った余を、みそ汁に加えています。

このレシピの生い立ち

紹介に同じ。
レシピID : 6774522 公開日 : 21/05/10 更新日 : 21/05/11

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