栄養満点　カブの葉玉子チャーハン

Name: 栄養満点 カブの葉玉子チャーハン
Yield: 1人分
Ingredients: かぶの茎と葉 1株分; 卵 1個; ご飯 180g; 油 大さじ1.5; 塩 適量; ☆醤油 大さじ1; ☆ごま油 小さじ2; ☆鶏がらスープの素 小さじ2

Description

かぶの茎と葉は栄養満点で食感も良くクセも少ないのでチャーハンにオススメです。苦手な人は量を減らして色味程度でも十分です。

かぶの茎と葉

1株分

1個

180g

油

大さじ1.5

塩

適量

☆醤油

大さじ1

☆ごま油

小さじ2

☆鶏がらスープの素

小さじ2

かぶの茎と葉に味をつけるので、あえて追加の塩こしょうはせずとも炒めたら全体に味が回ります。かぶの茎と葉の味付けは放置時間が長いほど染み込むのでお好みで調整可能です。

あまりに立派なかぶの茎と葉をご飯に乗せて食べようか少し悩みましたが、男料理っぽくチャーハンにしてらがっつり口に頬張ることにしました。食感もよく食べたらあっという間に終わってしまうおいしいチャーハンでした。

レシピID : 6775414 公開日 : 21/05/11 更新日 : 21/05/11