りんごのカスタード

りんごのカスタード

Description

いつものカスタードにりんごを加えて!!

材料 (タッパー400ml/個)

リンゴ
1個
バター
大さじ1
砂糖
大さじ3
小麦粉
大さじ4
牛乳
250ml
1個

作り方

1

リンゴをイチョウ切りにして、弱火でバターを炒めます。

2

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1にお砂糖を小麦粉を加えて、さらに炒めます。

3

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粉がなじんだら、少しづつ牛乳を加え、混ぜながらじっくり火を通します。

4

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粉ぽさがなくなったら、卵を加えさらに弱火で2,3分火を通します。

5

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クリームパン8個作ると1/3余ります。

コツ・ポイント

パン生地に包むのが楽な様に、固めのカスタードです。

※手順3 弱火で10分くらいが目安です。

このレシピの生い立ち

日本風パン屋さんで旦那が買ってきてくれたアップルカスタードパンが美味しかったので!
レシピID : 6775501 公開日 : 21/05/11 更新日 : 21/05/11

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