お弁当に☆ピーマンと人参のマヨ炒め

お弁当に☆ピーマンと人参のマヨ炒め

Description

お弁当の彩りに簡単にできる一品です。ピーマンのみでもパプリカを加えても美味しくできます。

材料

ピーマン
2個
人参
3センチ程度
マヨネーズ
大さじ1弱
大さじ2弱
鰹節
たっぷり

作り方

1

ピーマンと人参を5ミリくらいの細切りにする。

2

写真

フライパンにマヨネーズを入れ、プツプツして来たら、人参→ピーマンの順に入れ炒める。

3

少し火が通ったら、めんつゆを入れ軽く柔らかくなるまで炒め煮する。

4

火を止め、たっぷりの鰹節をいれ、合わせる。めんつゆを鰹節が吸って、しっかりコクになり、お弁当でも汁気心配なしです。

コツ・ポイント

少し多めのマヨネーズと鰹節でコクがアップします。最後に汁気がなくなるまで合わせてくださいね。

このレシピの生い立ち

ピーマンが苦手な我が子も食べられるように、マヨで苦味を抑えました。
レシピID : 6775583 公開日 : 21/05/11 更新日 : 21/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2021/10/10

写真

フライパンで炒めるだけ(^^)マヨと鰹節でコクがアップして良い仕事してます笑 冷めても美味いから弁当のおかずにもピッタリ♪

六星蒼翔

2021/09/17

写真

おいしかったです!

クック8W4H9J☆

2021/07/11

写真

お弁当用に。鰹節たっぷりで美味しかったです!レシピ感謝です(*^^*)

murasakii

2021/06/15

写真

マヨネーズ入れ過ぎましたが、美味しかったです!

☆テルエ☆