冷やし焼き芋の天ぷら
Description
焼き芋を天ぷらにしているので、いつものホクホクのさつまいもの天ぷらとは違い、ねっとりしていて美味しいです。
材料
作り方
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1
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焼き芋を用意する。
私は炊飯器で炊いて?います。
そしてしっかりと冷まします。
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2
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食べやすい大きさにスライスします。
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3
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天ぷら粉を付けて揚げるだけ。
衣がカリッとしたら完成です。
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コツ・ポイント
焼き芋はしっかりと冷まして下さい。
このレシピの生い立ち
うどん屋さんで焼き芋の天ぷらを出していて、美味しかったのでマネしました。
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