サンマのさっぱりネギ塩焼き

サンマのさっぱりネギ塩焼き
フライパンで焼くので簡単に作れちゃう♪
我が家では普通の塩焼きより人気です!!

材料 (2人前)

サンマ
2尾
※長ネギのみじんぎり
1/2本分、または好きなだけ
大さじ2
小さじ1
※レモン汁、または酢
大さじ1
※塩、黒コショウ
少々
※水
大さじ1

作り方

1

サンマをフライパンで焼く。※マークのネギ塩だれを混ぜておく

2

サンマが焼けたら、
ネギ塩だれを入れる

3

ネギがくったりするまで加熱したら、
出来上がり♪

4

09/8/10
ピックアップレシピに選んで頂きました♪
ありがとうございます

コツ・ポイント

あたまと内臓は取っちゃってます

このレシピの生い立ち

だんなさんが出張先の仙台でタン塩を食べてきた!!と
自慢したので、対抗してみました。
レシピID : 677616 公開日 : 08/11/06 更新日 : 09/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

189 (179人)

19/01/06

写真

いつもは魚を残す子供らもおかわりしてました。1人1匹じゃ足りない

nukunu9

ネギたっぷり〜!美味しそう!レポありがとうございます♫

18/11/27

写真

ネギもたっぷり入れて作ってみました〜美味しく出来ました(^.^)

kanon2913

ネギ多め!美味しそうです! レポありがとう♫

18/11/23

写真

レモンが効いてすごく美味しかったです!無心で食べちゃいました笑

ちーこんぐ

レモンの酸味がサンマにあいますよね。レポありがとう!

18/10/22

写真

美味しくできました。\(*´▽`*)/レシピに感謝です!

サン・サン

美味しそうです! レポありがとうございます♡

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Profile noripanda2 2009年08月13日 18:01
そう言ってもらえるととても嬉しいです♪
こちらこそ作ってくれて、ありがとう!!
マイ★マイ 2009年08月15日 21:39
おいしかったー!!!!!
いつもは塩焼き&蒲焼きばっかりだったさんまも
これならペロリといただけます。
これから我が家の定番になりそうです★
ごちそうさまでした ^^
Profile 実丹居 2009年08月16日 09:52
むちゃくちゃおいしかったです!
レモンだとさっぱりいただけました。
お酢で豚肉を試してみましたが、レモンと違ったさっぱり感。
使い分けして色んな食材を試してみたいです。
本当に教えて下さって有難うございます!
この夏以降、我が家の「定番」になりました!
Profile noripanda2 2009年08月16日 17:35
マイ★マイさん
フライパンで焼くだけなんで簡単ですよね♪
定番にして頂けたら嬉しいです^^
ありがとうございます!!!
Profile noripanda2 2009年08月16日 17:36
実丹居さん
ありがとうございます♪
チキンの照り焼きの代わりにネギ塩焼きにしても
さっぱりしてて結構いけます!!
よかったら鳥もも肉でも試してみてくださいね。
kanaharuka 2009年08月24日 22:00
とてもおいしかったです♪
塩焼きばかりで飽き気味だったので、新鮮なお味でした。
ご馳走様でした。
フライパンでさんまを焼く時、皮がくっついてしまいました。
クッキングシートをしいていたのですが。
noripanda2さんのお写真のように、きれいに焼くコツを教えてください。
Profile noripanda2 2009年08月25日 18:18
kanaharukaさん
ありがとうございます♡
テフロン加工のフライパンで焼いただけで
クッキングシートは使ってませんよ。
コツは特にないんですが、強いて言えば、放置!!
あまりこまめに引っくり返したりしない方がいいと
思います♪
Shindy 2009年09月02日 21:15
実は二回目なんですけど、今回も写真をとるのをわすれてしまって、つくれぽがかけていません。
でも、主人が「大根とさんまより、このさんまのほうがおいしいかも!」と大絶賛です。
これからも、秋さんまですし、大活躍させていただきます!
こんなおいしいレシピを紹介していただきありがとうございました!
Profile noripanda2 2009年09月02日 22:16
Shindyさん
2回も作っていただいたんですね♪
ありがとうございます!!
ご主人のコメント、とって~も嬉しいです♡
これから秋刀魚が美味しい季節になるので
ぜひぜひ3回目も作っていただけたら嬉しいです。
その時覚えてたら、写真を撮って下さいね^^
黒猫ともちん 2010年01月28日 12:42
クックパッドデビューしちゃいました♪
なので、さっそく秋刀魚のネギ塩焼きを載せました♪
これからはこちらでも宜しくお願いします☆
ともちんより☆