詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ひび割れが起きた豆腐ハンバーグ。

ひび割れが起きた豆腐ハンバーグ。の画像

Description

見た目悪くても味が良ければ全て良し◎食べた人皆が「美味しい！」と評価した味勝負の豆腐ハンバーグ^o^

材料 （8人分）

玉ねぎ
1玉
長芋
100g
豆腐
300g
牛ミンチ
500g
パン粉
10g
■ 〜和風ソース〜
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
生姜
小さじ2
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
唐辛子
お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、ラップで包み600Wで2分30秒温め、ミンチに入れ混ぜる。

  2. 2

    豆腐、すりおろした長芋を入れ混ぜる。冷蔵庫で20〜30分程冷やしておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き、ハンバーグを中火で焼く。片面に焦げ目がついたら裏返し和風ソースをかけて蓋をし5分ほど焼く

コツ・ポイント

ひっくり返すタイミングが早かったらハンバーグが割れ始めます( 笑 )片面を焦がすような勢いでしっかり焼く事をお勧めします。因みに私は割れに割れまくりました(どや

このレシピの生い立ち

ひび割れた豆腐ハンバーグが食べたくて( 笑 )
お好みで大根おろしを乗せても◎
レシピID : 6776361 公開日 : 21/05/11 更新日 : 21/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
気まぐれ屋。
ひび割れが起きた豆腐ハンバーグ。
by 気まぐれ屋。