こごみの海苔わさあえ

こごみの海苔わさあえ

Description

さっぱり香ばしくて、海苔とこごみ、相性ヨシ♪
よきおかず、おつまみに

材料

こごみ
好きなだけ
適量
わさび
お好み
焼き海苔
お好み(しっかりめ)
塩(茹でる用)
少々

作り方

1

こごみはよく洗い
軽く塩を入れたお湯で食べやすい固さまで茹で
水でしめる

2

こごみの水気を切り
だし醤油とわさびを全体に絡むよう混ぜる

3

最後に、焼き海苔を刻みながら投入(こごみの上に直で、キッチンばさみでチョキチョキします)し、ざっと混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

◎味付け前に水気をよく切る
◎普通の醤油でもいけると思いますが、控えめがよいかと

このレシピの生い立ち

こごみのバリエーション追加に
レシピID : 6776517 公開日 : 21/05/11 更新日 : 21/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/05/23

First tsukurepo mark
写真

こごみと海苔わさ♡ 爽やかな辛さが美味しかったです♪

★ぴよぴよ501★