きりたんぽの残りでおにぎり!?

きりたんぽの残りでおにぎり!?
きりたんぽもどき(ID: 67765)を作ったら、おいし~いだしが残ってしまった。ごぼうやら椎茸やらの細かい具も沈んだまま。そして、炊飯器には炊いたままのごはんが…。こんな条件が揃ったら作りましょう。もちろん、他の鍋物の残りでもOK!

材料 (2~3人分)

きりたんぽの残りのだし汁
おたま2~3杯
ごはん
2合分

1

ボウルの上にザルを置き、きりたんぽの残りのだし汁と具とを分ける。

2

炊飯器の中のごはんの上に具を乗せ、だし汁をふりかける。

3

炊飯器のスイッチを入れ、5分程炊く。

4

よく混ぜて完成。今回はおにぎりを作成。

コツ・ポイント

だし汁の濃度により必要量が変わります。あんまり薄いようだったら煮詰めてください。3杯入れるとごはんが水分多めになるので、できあがったあとに蓋を開けて水分を飛ばすなどして調節したほうがいいかも。

このレシピの生い立ち

「残ったたんぽに卵を入れて食べるとうまい」と夫は言ったが、既に満腹で、しかも目に見える具はほとんど残っておらず…の状態から生まれました。
レシピID : 67766 公開日 : 02/10/24 更新日 : 02/10/25

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