[下味冷凍]鶏モモ肉のコチュジャン焼き

鶏肉は筋取りし、唐揚げ位の大きさに切り分ける。下味の調味料を混ぜ合わせる。保存袋に鶏肉と下味調味料を入れ、揉み込む。

そのまま使用する場合は冷蔵庫で半日位おく。冷凍の場合はそのまま冷凍庫へ。

冷凍の場合は前日から冷蔵庫で解凍しておく。エリンギを大きめに切り分ける。オーブン又はトースターを210℃で予熱しておく。

こんがり焼き目がつけば出来上がり。