ふわふわカラフルミートボール
作り方
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1
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ミックスビーンズを解凍しておく。
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2
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豚ひき肉とはんぺんを潰しながらまぜる。
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3
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混ざったら、解凍したミックスビーンズをいれてさらにまぜる。
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4
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卵を溶いておく。
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5
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3に☆をすべていれてまぜる。
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6
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丸めて形をつくる。
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7
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フライパンに油をしき、焼いていく。中火以下にし、蓋をしめる。
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8
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焼いている間に、醤油、みりん、ケチャップをまぜておく。
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9
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ミートボールをひっくり返す。きちんと火が通ったら、8をいれて、味を全体にからめる。
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10
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できあがり。
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コツ・ポイント
ミックスビーンズが焼いたときにおちないように、きちんと丸め、ひっくり返すときも気をつけてください!
このレシピの生い立ち
カロリー控えめにするため、料理レシピを考案中!!お肉の量を少しでも減らし、変わりにはんぺんでかさ増しすることで、ふわふわで美味しいミートボールになりました!冷めても美味しいので、お弁当のつくりおきおかずとして作りました!