白だしとマヨで作る★ジューシー唐揚げ

白だしとマヨで作る★ジューシー唐揚げの画像

Description

とてもとても美味しい唐揚げで正直この量で大人2人4歳、2歳は足りませんでした。すぐに完売しました。次回からは2倍作る。

材料 (2人分)

1枚
1枚
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★白だし
大さじ3
★おろし生姜
大さじ1
★おろしニンニク
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
揚げる用

作り方

  1. 1

    もも肉、むね肉を切っていきます。

  2. 2

    ポリ袋に★を入れて揉みこみます。

  3. 3

    冷蔵庫で30分程置いておきます。
    (前日の夜から仕込んでいてもOK)

  4. 4

    油を熱してあげていきます。

  5. 5

    1度取り出します

  6. 6

    そして二度揚げを行います

  7. 7

    写真

    カリッと上がれば完成

コツ・ポイント

マヨを入れることでパサパサになりやすいむね肉もあら不思議。ふっわふわで子供もパクパクでした。

このレシピの生い立ち

白だし唐揚げも美味しそうだなーと思い作ったところこりゃまた大好評。たりない!おかわり!の嵐でした。まぁ作りませんでしたけど。
レシピID : 6777153 公開日 : 21/05/12 更新日 : 21/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート