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HMで作るΨさつまいものカップケーキ

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Description

さつまいもをたっぷり使って作るほっこりしたカップケーキ

かんたん KIDS レシピ
【ホットケーキミックスレシピ 4】

材料 （底の直径5cmくらいのカップ10個分）

さつま芋
300gくらい
●ホットケーキミックス
100g
●砂糖
大さじ2
●卵
1個
●牛乳
大さじ3
●溶かしバター(600Wレンジで40秒加熱)
40g

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを1cmほどの
    さいの目切りにする

    ※さつまいもの切り口が気になる場合は水にさらしてね

  2. 2

    写真

    ①を耐熱容器に入れ、ラップをして
    600Wのレンジで7〜8分ほど加熱して
    さつまいもを柔らかくする

  3. 3

    写真

    ②のさつまいもを1/3くらいトッピング用に別にとってから
    残りをゴムベラなどで潰しておく

  4. 4

    写真

    別のボウルに●を全部入れ、よく混ぜる

  5. 5

    写真

    ④に③の潰したさつまいもを入れ、よく混ぜる

  6. 6

    写真

    カップ型に⑤を分け入れる

    ※カップの7分目くらいまで

  7. 7

    写真

    ③でとっておいたトッピング用のさつまいもを⑥にのせる

  8. 8

    写真

    ⑦を天板に並べる

  9. 9

    写真

    170℃にあたためたオーブンで30分ほど焼いて、出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはさつまいもをしっかりやわらかくすることくらいです。
↑熱いのでお気を付けてくださいね。

とっても簡単で美味しいですよ〜♪

このレシピの生い立ち

かんたんKIDSレシピ「Go!ふぅぴぃGo!!」
ホットケーキミックスレシピ その4

だい16わ
秋のお話なので、さつまいもを使ったカップケーキがいいと思い、数回作ってみてレシピを完成しました。
この回はカイちゃんアオちゃんが登場します。
レシピID : 6777165 公開日 : 21/09/15 更新日 : 21/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年11月27日
写真
mizumelo
簡単だったので、子供も楽しそうに作れました。
#カップケーキ

トッピングが可愛いですね♪ ぜひまたお子さんと作ってくださいね レポありがとうございます(*^^*)

2022年12月19日
写真
クック740E30☆
とてもかんたんにできました！パサパサしてなくて、表面さくさく中しっとりに仕上がりました。
#さつまいも
2022年1月13日
初れぽ
写真
ラブにゃん
さつまいもの甘さがちゃんと引き立ってる★私は黒ごまもトッピングしてスイートポテトみたいな風味に仕上げました★美味しかった★
#さつまいもの優しいおやつ #カップケーキ簡単
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ふしぎ森
HMで作るΨさつまいものカップケーキ
by ふしぎ森