切干大根のバンバンジー☆給食メニュー
三原市学校給食
作り方
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1
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切干大根を水で洗い、ふやかす。
食べやすい大きさにカットする。
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2
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切干大根、もやし、きゅうりを茹でて冷ます。
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3
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ささみに酒を振っておき、茹でる。
茹でたものを食べやすい大きさに割く。
（先に包丁で生肉を切っておき、茹でててもOK）
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4
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材料が冷めたら、合わせておいた★をかけ、混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
トウバンジャンはお好みでどうぞ！
すこし入れるだけで、本格的な味に。。
低学年でも残すことなく食べてくれていますょ♪
成長期のこどもたちだけでなく、大人にもしっかり食べて欲しいメニューです★
すこし入れるだけで、本格的な味に。。
低学年でも残すことなく食べてくれていますょ♪
成長期のこどもたちだけでなく、大人にもしっかり食べて欲しいメニューです★
このレシピの生い立ち
切干大根:カルシウム、マグネシウム、食物繊維が豊富！
ごま:ビタミンE、カルシウム、食物繊維が豊富！
こどもたちに食べて欲しい、この２つを組み合わせたメニューを考えました！！
ぜひご家庭でもお試しください♪
ごま:ビタミンE、カルシウム、食物繊維が豊富！
こどもたちに食べて欲しい、この２つを組み合わせたメニューを考えました！！
ぜひご家庭でもお試しください♪
このレシピの作者
三原市学校給食
