鶏胸肉のチキンカツ弁当 21/5.13

鶏胸肉のチキンカツ弁当  21/5.13

Description

高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
仕事で疲れ果て気味で、冷食などで簡単に♪
レタスを活用したかった献立です(^ ^)

材料

鶏胸肉のチキンカツ(手作り冷食)
適量
卵とレタスのマヨチーズ炒め
適量
肉焼売(チルド市販)
適量
肉じゃが(残り物)
適量
茹でブロッコリー
隙間埋め
ミニトマト
隙間埋め
梅ちりめんふりかけ
適量

作り方

1

写真

鶏胸肉のチキンカツ

パン粉付けして冷凍しておいた物を、前日夜に揚げました。

2

写真

卵とレタスのマヨチーズ炒め

レシピID 4973091

↑ ベーコンが良い✨コク旨でご飯進み、ありがとうございます✨

3

写真

肉じゃが

ほんの少しだけ、昨日の夕食を残しておきました(^ ^)

じゃがいも、癒される!!皆に好評でした\(^^)/

コツ・ポイント

チキンカツは衣付けまでして、冷凍しておいた物。何も無い時、便利です♪

レタスは多すぎ?ってくらい入れても、全然大丈夫です◎
加熱すると一気にかさが減ります!
濃厚な味つけに、レタスのシャキッとした食感が美味しいです◎

このレシピの生い立ち

高校生になった、子どものお弁当記録。

新鮮なレタスを沢山頂いて、大量の外葉がもったいなかったのでレシピを探しました♪
水分出ないかが心配でしたが、問題なく、大丈夫でした✨
これからは外葉、捨てません\(^^)/
レシピID : 6778601 公開日 : 21/05/13 更新日 : 21/05/13

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