豚ひき肉と春キャベツのずぼらスープ煮♪
santababy
作り方
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1
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キャベツは大きめにちぎる。
にらはみじん切りにする。
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2
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ポリ袋にひき肉と●を入れもみ混ぜたらにらも入れさらによく混ぜる。
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3
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少量の油をひいたフライパンに２を直接入れ適当に広げ焼く。
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4
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適当に崩しながら裏面も焼き～
（適当な塊がごろごろする感じでＯＫ）
＊肉から油が多く出てたらペーパーでとる
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5
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キャベツと〇を加え煮てゆき、キャベツがお好みの感じになったら醤油とこしょうで味を整える。
お好みでラー油をかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
ポン酢１つでお肉の「臭みとり」＆「下味」＆「さっぱり感演出」を。
ニラはひき肉の中に居残るものとスープの中に泳ぎ出すものとに分かれます。
お好みでラー油やごま油をたらしてどうぞ～♪
キャベツの大きさにより調味料は加減して下さい。
ニラはひき肉の中に居残るものとスープの中に泳ぎ出すものとに分かれます。
お好みでラー油やごま油をたらしてどうぞ～♪
キャベツの大きさにより調味料は加減して下さい。
このレシピの生い立ち
キャベツがたーくさんあったので(*´ｪ`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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