かぼちゃの煮物 ちくわ 簡単の画像

Description

かぼちゃの煮物を作りました。ちくわも入れてみました。冷えてもおいしいです。2.3日はもちます。明日のお弁当の一品にも。

材料 (4人分)

適量
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3
大さじ1
 
2袋
 

作り方

  1. 1

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    かぼちゃ4分の1を準備

  2. 2

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    種を取り端の硬いところを切り落とす

  3. 3

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    かぼちゃをきる。真っ直ぐでも斜めに切ってもよい。
    面取りはしません。多少煮崩れてもそれがおいしいです。

  4. 4

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    油で簡単に炒めます。

  5. 5

    写真

    かぼちゃが隠れるぐらいお湯を入れます。水でも大丈夫。
    砂糖3.醤油3.酒1をいれる。

  6. 6

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    出汁がでるようなちくわや角天、丸天などを入れる。

  7. 7

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    水分がなくなるくらい煮詰めたら出来上がり

コツ・ポイント

油で炒める
ちくわや角天など出汁が出るものをいれる

このレシピの生い立ち

煮物が好き。
スーパーに綺麗なかぼちゃがあった。
レシピID : 6778948 公開日 : 21/05/13 更新日 : 21/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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か~ぽ☆
ちくわの旨味でだし要らずですね!お醤油の色で濃いかな?と思いましたが丁度良く味染みた美味しい煮物が出来ました♪ご馳走様でした☆ミ
初れぽ
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クックBCKCB7☆
美味しかったです