青梗菜ともやし挽肉のうま塩中華炒め

青梗菜は一口サイズに切り、茎の部分と葉の部分を分けておく。
人参は千切りに。
もやしは洗って水分を切っておく。

〇の調味料を全て混ぜておく。

中華鍋にごま油をひき、温まったら人参から中火で炒める。

挽肉の色が変わったら青梗菜の茎ともやしを入れ、強火にして炒める。

青梗菜に火が通ってきたら、葉も加えてサッと炒める。

火を止め、合わせておいた〇の調味料を入れてムラなく混ぜ合わせ、中火で炒める。
味が濃すぎないよう味見しながら入れてね。

最後に胡椒を振って混ぜたら完成！