カリカリじゃがいも&ベーコンのじゃこ炒め

カリカリじゃがいも&ベーコンのじゃこ炒めの画像

Description

カリッと揚げ焼きにしてから、他の具材を炒めると食感が楽しい一品です。

材料 (2人前)

新じゃがいも
小5個
人参
小1個
ベーコン
厚切り3枚
じゃこ
半パック
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    新じゃがいもをよく洗い、1/4個に切る。フライパンにオリーブオイルを入れて、じゃがいもを揚げ焼きする。

  2. 2

    カリカリになったら、人参、ベーコンを加えて、火を通す。

  3. 3

    火が通ったら、じゃこ、ブラックペッパーを加える。よく混ぜる。

コツ・ポイント

カリッと揚げ焼きにしてから、他の具材を炒めると食感が楽しい一品です。

このレシピの生い立ち

新じゃがいもが安価で手に入ったので。
レシピID : 6779553 公開日 : 21/05/13 更新日 : 21/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♬あじさいのレシピ♬
ありがとうございます(。•̀ᴗ-)✧
初れぽ
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クックJQBI5B☆
じゃこの代わりに干しエビを入れてみました。オリーブオイルとよく合い、美味しいです!