ささみとちくわの海苔巻天ぷら

ささみとちくわの海苔巻天ぷら

Description

ちくわが大好きな義母に教えていただいたレシピです。子供たちも大好きで、夕飯のおかずやおつまみにも♪

材料 (4人分(多め))

ささみ
8本(440g)
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
ちくわ
16本
海苔
適量
天ぷら粉
100g
160cc
適量

作り方

1

写真

今回使用した材料です。

2

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すじを取り除いたささみをそぎ切りにする。

3

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★の酒と醤油をささみにもみこむ。

4

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ちくわを縦半分、横半分の4等分にする。(1本を4つに切る)

5

海苔を1,5cm×8cmくらいのサイズに切っておく。(だいたいでいいです)

6

天ぷら粉を準備する。(袋の説明通りに水を加えておく)

7

写真

ちくわにささみを一つのせて、海苔で巻く。

8

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水で溶いた天ぷら粉に⑦をくぐらせて、160~170℃に熱した油に一つずつそっと入れて両面揚げる。

コツ・ポイント

ささみはちくわのくぼみに合わせた大きさにそぎ切りにするとGOOD♪大きさはお好みで。

海苔がつけにくければ、小麦粉を少量の水で溶いてつけて下さい。

このレシピの生い立ち

義母から教えていただいたのレシピの覚書です。
レシピID : 6780574 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/08/17

First tsukurepo mark
写真

美味しく作れました。子供も大喜びであっという間に完食です。

YOSHIMEGU