サーモンオーブン焼きオーロラソース de Tanto!

サーモンオーブン焼きオーロラソース de Tanto!
美味しいフレッシュサーモンが手に入ったら、簡単手順で、豪華に変身させよう。材料をかけて、焼くだけ!!

材料 (2人分)

サーモン
1尾(700g?)
大さじ2
大さじ2
トマトソース缶
1缶
2カップ
適量
適量
パルミジャーノ(又は、粉チーズ)
1/2カップ
ブロッコリー
1房
マッシュルーム
1カップ
少々
コショウ
少々

1

サーモンを耐熱皿に入れ、塩、コショウし、レモン汁、オリーブオイルをかける。
マッシュルームはスライスしておく。

2

ブロッコリーの2/3をサーモンの周りに並べ、残り1/3は茹でておく。

3

写真

トマトソース缶の半分を、サーモンの上にかけ、生クリーム1カップをその上にかける。

4

マッシュルームを並べ、残り半分のトマトソース缶、1カップの生クリームを同様にかける。その上に、すりおろしたパルミジャーノ(粉チーズ)をかける。

5

最後に、バジルとオレガノをふり、アルミホイルをかけ、200度(400度)のオーブンで、サーモンに火が通るまで焼く。

6

写真

これで、出来上がり。 お皿に取り分けて。

コツ・ポイント

時間がなくても、作ること&食べることを楽しんで!!

このレシピの生い立ち

あまり下準備がしたくなかった時、かけるだけ、のせるだけの簡単なメニューはないものかと思いついた、ぐうたら一品。
レシピID : 67808 公開日 : 02/10/25 更新日 : 02/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」