サーモンオーブン焼きオーロラソース de Tanto!

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Description

美味しいフレッシュサーモンが手に入ったら、簡単手順で、豪華に変身させよう。材料をかけて、焼くだけ!!

材料 (2人分)

1尾(700g?)
レモン汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
トマトソース缶
1缶
2カップ
バジル
適量
オレガノ
適量
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    サーモンを耐熱皿に入れ、塩、コショウし、レモン汁、オリーブオイルをかける。
    マッシュルームはスライスしておく。

  2. 2

    ブロッコリーの2/3をサーモンの周りに並べ、残り1/3は茹でておく。

  3. 3

    写真

    トマトソース缶の半分を、サーモンの上にかけ、生クリーム1カップをその上にかける。

  4. 4

    マッシュルームを並べ、残り半分のトマトソース缶、1カップの生クリームを同様にかける。その上に、すりおろしたパルミジャーノ(粉チーズ)をかける。

  5. 5

    最後に、バジルとオレガノをふり、アルミホイルをかけ、200度(400度)のオーブンで、サーモンに火が通るまで焼く。

  6. 6

    写真

    これで、出来上がり。 お皿に取り分けて。

コツ・ポイント

時間がなくても、作ること&食べることを楽しんで!!

このレシピの生い立ち

あまり下準備がしたくなかった時、かけるだけ、のせるだけの簡単なメニューはないものかと思いついた、ぐうたら一品。
レシピID : 67808 公開日 : 02/10/25 更新日 : 02/10/25

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