ミネラル大豆ねぎ焼き♪簡単漢方食養生

ミネラル大豆ねぎ焼き♪簡単漢方食養生

Description

食物繊維・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪あるものでパパッとできる♪大豆・ねぎ・じゃこを混ぜて焼くだけ

材料

水煮大豆
2袋
薬味ねぎ
適量
ちりめんんじゃこ
200g
2個
小麦粉
大さじ4

作り方

1

写真

材料をそろえる

2

写真

ねぎを2cm幅に切る

3

写真

ボウルに卵・小麦粉を入れて混ぜて

4

写真

水煮大豆を入れて、混ぜ合わせる

5

写真

ちりめんじゃこを入れて、ざっくり混ぜ合わせる(かたいようなら水を加える)

6

写真

ねぎを入れて、ざっくり混ぜ合わせる

7

写真

フライパンを熱し、油(分量外)を入れて、6を小判状にまとめて焼く

8

写真

蓋をして、両面焼く

9

写真

出来上がり!好みで食べるときにレモン汁をかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
レシピID : 6781049 公開日 : 21/05/23 更新日 : 21/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」