王国の焼きおむすび

王国の焼きおむすび
居酒屋での締めくくりは、お茶漬けと人気を二分する「焼きおむすび」。とっておきの美味しいメニューを紹介します。

材料 (4人分(10個))

ごはん
3合分
青しそ
10枚
白ゴマ
大さじ山盛り3
かつおぶし
3つかみ(たっぷりめ)
しょうゆ
大さじ4

1

青しそは、せん切りにしておきます。
温かいご飯を大きめのボールに移しておきます。

2

1のご飯に、青しそ、かつおぶし、ゴマ、しょうゆを全部入れます。軽くしゃもじで混ぜておきます。

3

2のご飯を、すりこぎで、お餅をつくように、ついていきます。(これが秘密のコツ)ご飯粒どうしがひっつくくらい。

4

おむすびを作ります。さんかくおむすびで約10個分できます。(食べきれない場合、冷凍できるので真ん中をくぼませておくといいです)

5

温めたオーブントースター、またはオーブンの網にのせて、焦げ目がつくまで焼いてください。
お好みで、途中、刷毛でお醤油を塗ってくださいね。

できあがり!美味しく召し上がれ!!

6

7

コツ・ポイント

お家で作ると焼く間に、崩れちゃう・・そんなあなたにとっておきの秘密を伝授。

このレシピの生い立ち

家で焼きおむすび食べたい時、ありますもんね。
レシピID : 67818 公開日 : 02/10/25 更新日 : 02/10/25

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