簡単フムス(ひよこ豆のディップ）
remies
作り方
-
-
1
-
ブレンダーかミキサーにレモン汁とひよこ豆を入れて、スイッチを入れます。
-
-
-
2
-
何度か止めて、粒々がなくなるまでつぶします。
-
-
-
3
-
胡麻ペーストと塩と粗挽きにんにくのパウダーを入れてまぜます。
-
-
-
4
-
カルダモン、クミン，オリーブオイルを加えながらまたブレンダーでまぜます。
-
-
-
5
-
味をみながら、お好みの味にと整えて完成。きゅうり、そらまめ、ミニトマト、ブロッコリーなどと、チップスにつけていただきます
-
-
-
6
-
ひよこ豆があまりに硬くてボソボソなら、水を加えてまぜるとスムーズになります。
-
-
-
7
-
フムス (ハモス、Hommos)
レシピID : 2786615
-
-
-
8
-
参考にしたビオセボンのフムス
-
コツ・ポイント
レシピID : 2786615はドバイで現地の方に教えてもらったれしぴ。こちらは水を入れてのばしたもの。
中東の前菜には必ずフムスが出ていました。
中東の前菜には必ずフムスが出ていました。
このレシピの生い立ち
フムスの瓶詰をビオセボンで購入し，美味しくて完食！「これなら作れそう！」と，子どもが再現してくれたレシピ。水が入ると傷みやすいから水なしの硬めだそう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
remies
