【市販:水なすのぬか漬け】余ったぬかで
Description
味の調整一切なし。ズボラ&節約レシピ(レシピと呼んでいいのか?)です。
材料
作り方
コツ・ポイント
きゅうりを満遍なくぬかに当たるように揉み込むこと、必ず冷蔵庫で漬けること、です。
このレシピの生い立ち
泉州水なすのぬか漬けが大好きで毎年お取り寄せしてます。が、残ったぬかは今までは捨ててました·····完成されたぬか床?を有効活用しないテはない!と思い試しにやってみたらめちゃくちゃ美味しくなりました笑