オイマヨ豚とキャベツのフライパン酒蒸し

Name: オイマヨ豚とキャベツのフライパン酒蒸し
Yield: 2人分
Ingredients: 豚こま肉（バラスライス、肩ローススライスなど薄切り肉も可） 200g; ☆マヨネーズ・オイスターソース・みりん 各大さじ１; ☆しょうゆ 小さじ２; ☆にんにくすりおろし（チューブ可） 1片; キャベツ 3枚（300g）; 酒 大さじ２

Description

15分以内でメイン♪お手軽万歳！
お野菜もお肉もモリモリ食べられる簡単主菜です。にんにくの香りでご飯も進む！

＊実月＊

材料（2人分）

豚こま肉（バラスライス、肩ローススライスなど薄切り肉も可）

200g

☆マヨネーズ・オイスターソース・みりん

各大さじ１

☆しょうゆ

小さじ２

☆にんにくすりおろし（チューブ可）

1片

キャベツ

3枚（300g）

酒

大さじ２

作り方

1

キャベツは太めの千切りにしてフライパンに入れりる。
2

豚肉も食べやすい大きさに切り、☆をよく混ぜて絡める。
3

フライパン（点火はしない）に底に酒を入れ、２の豚肉を広げてのせる。
4

蓋をして、強火で点火。沸騰したら、中火にして約８分蒸して完成。

コツ・ポイント

火の通りやすい野菜であれば追加、変更OKです。
お肉に火が通っていることを確認してくださいね。

ラー油やこしょうをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

最近の私は、とにかく簡単にメインが作りたい！という欲求に駆られています。
家族の夕食時間がばらばらでもおいしく食べるものを作りたい。レンジ加熱も考えましたが、量がまちまちでも作れるようにフライパン調理にしました。

レシピID : 6784105 公開日 : 21/05/30 更新日 : 21/06/01

このレシピの作者

＊実月＊

「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単＆至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す３児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数