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人参千切り。人参、もやし、ほうれん草をそれぞれサッと茹でる。ほうれん草は5cm位に切る
人参、もやし、ほうれん草、それぞれを胡麻油であえる。
牛肉を焼肉のタレで炒める。
丼にご飯を。ご飯の上に人参、もやし、ほうれん草、牛肉、本技キムチを盛る。中心に卵を。コチュジャンをからめて混ぜる。
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