魚焼きグリルで焼いたナスのサラダ

ナスはヘタの付け根に沿って１周切り込みを入れ、縦方向にも切り込みを４本入れる。
(切り込みは浅くてよい)

魚焼きグリルに水をコップ１杯程度入れ、ナスを焼いていく。
(強火１０分。裏返して１０分)

ナスの太い部分を菜箸で挟み、柔らかくなっていれば焼き上がり。
(焼き時間は調整してくださいね)

ナスを食べやすい大きさに切って器に盛り、【野菜村ドレッシング・和風スパイス】をかける。

お好みでパルメザンチーズを振りかけてください。
冷蔵庫で冷やしてからでも美味しくいただけます☆

使用したのはコチラ。
【野菜村ドレッシング和風スパイス】
甘口でありながらスパイスがアクセントになり、食欲をそそります。