アレ使うだけ◇ミックスチーズの冷凍方法◇

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Description

ほんのひと手間で、ミックスチーズをバラバラの状態で冷凍できます!

材料

好きなだけ
ジップ袋
必要な分

作り方

  1. 1

    写真

    ミックスチーズ、今回はこれを冷凍します。

  2. 2

    写真

    ジップ付き袋にチーズを入れて、片栗粉を上からフリフリ。量は適当に。今日は大さじ1〜2杯くらいかな。

  3. 3

    写真

    空気を抜かずにジップを閉めて、片栗粉が行き渡るまで振ります。

  4. 4

    写真

    片栗粉がまんべんなくチーズにくっついたら、そのまま冷凍庫で冷凍します。

  5. 5

    あとはいつも通り、使いたい料理に使ってください。片栗粉の影響はほぼ無くお使いいただけます。

コツ・ポイント

小麦粉だとまんべんなく行き渡らないので、片栗粉がベストです。米粉でも問題なく出来ます。

このレシピの生い立ち

使いかけを冷蔵するといつの間にかカビが生える。そのまま冷凍したらひと塊になり、綿棒で叩きながら使ってました。ある時、ふと粉をまぶしてみたら大発見!バラバラのまま冷凍できちゃった!
レシピID : 6785513 公開日 : 21/05/17 更新日 : 21/05/17

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