フライパンで 簡単っつ!! パエリア
作り方
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1
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フライパンに、にんにく・オリーブオイルをいれ香りが出てきたら玉葱を炒め甘味が出たら、鶏肉とイカを炒める。
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2
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野菜を準備する。(椎茸・パプリカ赤黄・ピーマンはスライス プチトマトは半分に切る)
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3
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1の鶏肉に、焦げ目がついてきたら、洗ってない生米を入れて炒める。5分ほど炒め、ターメリック・スープ・塩胡椒いれる。
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5
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火を止めてから、残りの野菜も加え蓋をしたまま、10分蒸す。出来上がり!!
お好みで、レモン汁をかけて召し上がっても。。
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6
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H22 5/7に作った写真です♪
2合で作りました★
具は、海老・あさり・鶏肉・玉葱・きのこ・ブロッコリーで☆
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7
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トップ写真の具が違うだけで、作り方は、同じです。2合のお米で、400㏄のブイヨンです。
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コツ・ポイント
簡単です。。微妙に、フライパンの加熱時間が変わってくるかも知れないので、ご家庭で試してみてください♪
ちなみに・・・残ったので、旦那のお弁当にも入れました!!(^-^)
ちなみに・・・残ったので、旦那のお弁当にも入れました!!(^-^)
このレシピの生い立ち
久しぶりに、パエリアが食べたくて・・作りました。
昔、レストラン時代の作り方を思い出しながら・・。。
昔、レストラン時代の作り方を思い出しながら・・。。