キャベツ鍋

キャベツ鍋
キャベツ・豚バラがあれば、これだけで満腹に^o^

09/05/19「レシピの生い立ち」を書き直しました。
 

材料 (2~3人分)

キャベツ
半分
豚バラ肉
200g
もやし
1袋
日本酒(料理酒)
適量
ポン酢
お好きなだけ

1

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キャベツを食べやすい大きさに切って、豚バラ肉を間にはさむ。
もやしはひげ?を取らなくてもOKです。

2

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キャベツ・もやしを鍋に敷き詰めたら、日本酒(料理酒)を2〜3周まわしかける。

3

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火を入れて、キャベツがやわらかくなればOKです。ポン酢でどうぞ☆

4

残った汁は旨味がたっぷりなので、ご飯+卵を入れて雑炊に。

コツ・ポイント

日本酒(料理酒)が多いと感じる方は、水を半量入れてもおいしく食べられます。
豚バラ肉が旨味が出て一番おいしいと思いますが、豚モモ肉とかでもおいしいです。
もやしの他に豆腐を入れて、簡単湯豆腐もおいしいです。

このレシピの生い立ち

テレビで白菜鍋を作ってるのを見て、白菜→「キャベツ+もやし」に変えて作ってみました。シンプルなのにおいしくて^_^今では、我が家の「冬の鍋」の定番です☆
レシピID : 678599 公開日 : 09/05/19 更新日 : 12/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

13/03/02

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餃子入れてみましたが、旨み凝縮でおいしかったです☆

☆みっち

餃子入り♪旨味が出ておいしいですよね^^つくれぽ感謝です^^

13/02/16

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めちゃくちゃ好きです(´ω`)

しなちん

めちゃくちゃ嬉しいです(*^o^*) つくれぽ感謝です♪

12/12/04

写真

簡単すぎてリピ決定です!豚肉の旨味がたまりません!

みきぽん5124

寒い日は簡単でおいしい鍋が一番ですよね♪つくれぽ感謝です^^

09/12/02

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もやしも豆腐もブロッコリーも、具沢山にしちゃいました^^

きぃにょん♪

おお〜具沢山でブロッコリーが鮮やか♪栄養満点ですね^o^