ゆかりのイブクロ 豚肉のかりん揚げ
ゆかりのイブクロ
作り方
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1
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豚ロースカツ用を準備する。
1センチ幅にカットする。
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2
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①を☆に15分程漬ける。
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3
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片栗粉を準備して、揚げ油を火にかける。
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4
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片栗粉をまぶし180度の油で揚げる。
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5
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こんがりと揚げ油をきる。
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6
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エバラすき焼きのタレを40cc計る。
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7
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⑤を⑥に入れ絡める。
炒りごまをまぶし完成。
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コツ・ポイント
下味をしっかり漬け込む。
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストです。
給食のかりん揚げ食べたいと言うので再現してみました。
給食のかりん揚げ食べたいと言うので再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆかりのイブクロ
