もやしと海老のマヨネーズ炒め

もやし1袋は、軽くひげ根を取り、洗う。

筍、ピーマンを細切りにする。

海老は背中に切り込みを入れる。（下処理済みのバナメイエビを使用）

筍、ピーマンを加える。

少し、しんなりしたら、海老を加える。

仕上げに、水溶き片栗粉を適量入れ、トロミを付けて出来上がり。