とろろ入り!ふわふわだし巻き卵♪

とろろ入り!ふわふわだし巻き卵♪

Description

「国産長芋とろろ」で作れば、味付きなので、だし汁も要らないし、する手間も省けますよ!忙しい朝食にいかがですか?

材料 (2人分)

国産長芋とろろ
1食
3個
50ml
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はフリーズドライの国産長芋とろろを使用します

  2. 2

    国産長芋とろろを水50mLでもどす

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしたら2を加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    卵焼き器に油を適量入れてペーパータオルで全体になじませる

  5. 5

    火にかけて温まったら卵液の1/4を流し入れて広げる。半熟状になったら向こう側から手前に向かって巻き、巻いた卵を端に寄せる

  6. 6

    卵液がなくなるまで5を繰り返す

  7. 7

    取り出して別のペーパータオルで全体を包み、落ち着かせたらお好みの大きさに切って完成!

コツ・ポイント

うす味の味付けになっていますので、お好みで醤油をかけて召し上がりください。

このレシピの生い立ち

国産長芋とろろを入れてだし巻き卵を作ったことがあり、かなり簡単で美味しかったのでレシピ化しました!
今回使用した商品に関しては「アスザックフーズ Chef’s Table」で検索してください☻
レシピID : 6786755 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/18

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