とろろ入り！ふわふわだし巻き卵♪
アスザックフーズ
作り方
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1
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今回はフリーズドライの国産長芋とろろを使用します
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2
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国産長芋とろろを水50ｍLでもどす
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3
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ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしたら2を加えて混ぜ合わせる
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4
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卵焼き器に油を適量入れてペーパータオルで全体になじませる
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5
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火にかけて温まったら卵液の1/4を流し入れて広げる。半熟状になったら向こう側から手前に向かって巻き、巻いた卵を端に寄せる
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6
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卵液がなくなるまで５を繰り返す
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7
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取り出して別のペーパータオルで全体を包み、落ち着かせたらお好みの大きさに切って完成！
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コツ・ポイント
うす味の味付けになっていますので、お好みで醤油をかけて召し上がりください。
このレシピの生い立ち
国産長芋とろろを入れてだし巻き卵を作ったことがあり、かなり簡単で美味しかったのでレシピ化しました！
今回使用した商品に関しては「アスザックフーズ Chef’ｓ Table」で検索してください☻
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アスザックフーズ
